sábado, octubre 29, 2005

Pues nada, que tenía que actualizar el blog y explicaros que ha sido de nuestra vida estas últimas semanas. Ya ha empezado a nevar, y hemos llegado a los dos grados bajo cero, es sólo el principio, pero si vas bien vestido (de abrigo, no de domingo) no se pasa frío. Es peligroso caminar por según qué partes de la calle, aprendes a patinar de repente, pero no te enseñan a caer bien... todavía no me he caído, tocaremos madera. El paisaje ha cambiado totalmente, el pavimiento ha desaparecido dejando paso a un manto blanco que lo cubre todo.

¿Recordáis que os hablé de las Tampere Iluminations? Lo de los fuegos artificiales y eso, pues resulta que no es nada de lo que os dije. Me han dado tres versiones, pero creo que ya he decidido con cual quedarme. La foto de arriba recoge el escudo de Tampere, todo el centro está lleno de luces (bolitas, momins, patos...) pero parece ser que no son las luces de navidad. Algunos me han dicho que es para animar a la gente, que noviembre es el mes con el índice de suicidios más alto; otros que para que se vea más en los días con poca luz y otros que encienden las luces para recordar que fue Tampere la primera ciudad del norte en utilizar energía eléctrica. Ésta última parece la más lógica, yo os las cuento todas y vosotros ya veréis qué creeros.

En las imágenes que siguen podréis ver algunas de las cosas que he hecho. No sale nada de la escuela, pero os prometo que he ido cada día y he aprendido algunas cosas, incluso en finés!! Os puedo decir que mañana es sábado y que también iré a clase... tenemos un curso especial de flash de 10 a 16, iré a ver si me enseñan algo útil. La profe es Laura Tulisalo, una alumna de la escuela y a la que ya conocéis.

Mañana también celebraré mi cumpleaños :) No se lo digáis a mi madre que dice que da mala suerte celebrarlo antes de tiempo (es el día 8), pero el de Marieke es mañana y hacemos la fiesta juntas, aquí, en la residencia. Además del 5 al 10 estaré en Bristol, osea que pasaré mi cumpleaños con Josu, Nick y Gemma. He encontrado billetes baratos y ahora que ya por fin me han ingresado el dinero de la beca y las ayudas del Agaur y la Kutxa (ya pensaba que hasta febrero no veía un leuro) pues me cojo unos días. Osea que si queréis llamarme el día de mi cumple hacedlo al número de Josu, o me enviais un mail, o me dejáis un comentario, o me hacéis señales de humo, o me lanzáis un irrintzi, o me mandáis un telegrama, o un mensaje en código morse, o un mensaje en una botella por el Canal de la Mancha (que el Canal 4 no llega hasta allí), o me hacéis un podcast, o una postal si todavía sabéis cómo se utiliza un bolígrafo...24 añitos...

A esta edad mi madre ya estaba con mi padre, y llevaba tiempo cuidando de mi abuela Isabel, y se encargaba de que su padre y sus hermanos fueran limpios y comidos al trabajo. Y yo todavía dando vueltas por ahí... Lo que cambían las cosas en 36 años y sólo una generación. Gracias amatxo ta aitatxo, y gracias hermanito/as por ser los mayores y haberlo hecho ya todo bien.

Aquí os dejo con las últimas dos semanas. Hasta pronto, moi moi!!!


Las bicicletas son para el verano, definitivamente.

viernes, octubre 28, 2005

Fiesta lituana

Zepelini para 18

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8 kg de patatas
-1,200 kg de carne picada
-2 cebollas
-2 dientes de ajo
-Nata (ni líquida ni de montar. Se vende en tarrinas pero tampoco es fresca. No es una adivinanza, es que no sé qué tipo de nata es).
-Pimienta
-Sal

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Para acompañar:

-500 gr de carne de cerdo, da igual si magra o no.
-4 cebollas

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En teoría es un plato muy fácil de preparar, a no ser que no tengas una puxxx picadora. Entonces la cosa se complica. Es un plato típico de Lituania y está muy bueno. A medida que vayáis leyendo el proceso os irá sonando a algo...

Andrej se empeñó en que quería hacer una fiesta para nosotros, que quería cocinar y compartir su vodka con "my new friends". Estábamos todos allí, menos Toni que estaba en Rusia y Bert que estaba enfermo, y la verdad es que "we had a really good evening". Yo me ofrecí voluntaria para ayudar al anfitrión, quería saber cómo se preparaba la receta y además él necesitaba ayuda. Yo sé que cocinar para tantos no es moco de pavo :)

Lo que no se ve en las fotos es la batalla de bolas de nieve que tuvimos en el parque de delante de su casa. Fue brutal. Yo era un agente pasivo y observador hasta que alguien me retó. Mi parte vasca, que me puede pues!! Pero aunque no lo parezca yo no tengo tanga fuerza ni potencia en mis brazos para lanzar bolas, y ellos sí, soy bastante patosa. Acabé en el suelo comiendo nieve fresca. Entonces mi parte andaluza se rindió y volví al calor del hogar.


Andrej comprando todo lo necesario.


Los aperitivos los prepare yo tambien, hehe


No pude inmortalizar el proceso al completo, pero estuve alli desde el principio y puedo jurar que todo es cierto. Despues de pelar los 8 kg de patatas, se cuece una parte y la otra se reserva. Andrej estuvo 2 semanas intentando localizar una picadora, pero al final tuvimos que rallar las patatas a mano con un rallador de queso. Todavia me duelen los brazos. Cuando rallas una patata cruda suelta liquido, este tambien hay que utilizarlo. Una vez tienes la extranya masa hay que escurrirla con un tejido poroso (en nuestro caso una camiseta de algodon, limpia por supuesto) sobre un recipiente, y poco a poco, no toda la masa junta. Se esperan unos 5 minutos y se tira el agua que ha salido del proceso escurridor. En el fondo de la olla queda una capa uniforme de algo, pues eso tambien pa la mezcla. Las patatas cocidas hay que molerlas, aplastarlas. Con un vaso va bien. A continuacion se juntan todas las patatas y se mezcla hasta que tenga todo el mismo color...


El resultado es esta gran masa sonriente.


Cojes la masa, haces una especie de torta y le pones una bola de carne dentro. Amasas dando la forma dela imagen.


El paso final. En las tres cacerolas habia "pastelitos" cociendose. No se pueden echar todos a la vez que si no se queda como una masa enorme. Cuando el agua ha hervido pones unos 5, esperas a que vuelva a hervir y pones otros 5, y asi hasta que esten todos dentro y esperas una media horita. En la sarten se estaba preparando la salsa de acompanyamiento.


Voila!!! La patata rellena se sirve con una guarnicion hecha a base de carne de cerdo refrita, cebolla y mucho aceite. Es obligatorio usar nata tambien. Estaba bueno, en serio, pero como las patatas d'Olot de la Charito no hay nada :)


Fotomontaje realizado por Max. Janna la rusa estaba por ahi tambien.


Fight for your rights!!!!


Es obvio que a estos les gustaron las patatas.


Sin comentarios.


Estos dos estaban muy animados. No querian irse, pero si no cogiamos el bus de las 12.30 habia que esperar hasta las 4 de la manyana. Y eso era peligroso con Andrej.


Fabian esperando al autobus.


El dia despues (Guy).


El dia despues... (fotos de Guy)


Nos bajamos del bus y decidimos ir a Trendi Club, que hacia mucho frio para caminar 20 minutos hasta casa. Es la misma disco donde hicimos la fiesta del "City tour" con los estudiantes de intercambio. Estaba vacio, parece ser que el "student heaven" de los miercoles no funciona demasiado bien. Pero este local me gusta mucho; la pista de baile es grande, la decoracion moderna y hortera como me gusta a mi. Te puedes sentar, te puedes tirar, puedes ver las fotos, puedes ir al Chill Out, te puedes colgar de las bolas si quieres... Estabamos Alex, Johannes, Max y yo con 3 italianos, el DJ y una pareja formada por una finesa y uno del congo :) Estuvimos hablando con una de las camareras, que resulta que su mejor amiga vivio en Fuengirola muchos anyos (no veas que listos que son). Nos estuvo haciendo una demostracion en plan Tom Cruise en "Coktail", fue divertido.


Pero que modennnos que son


Dos nuevos personajes en el blog. El morenito es DJ Cliff, aparentemente el unico DJ del sur de Finlandia, por que esta en todas partes. Es simpatico, pero pone demasiado reaggaton, bachata y esas mierdas latinas. Ella es Silvia, italiana. Vive en la planta baja de la residencia, la pizza le sale muy buena y habla un poquito de castellano. En el club solo estaba ella con otros dos amigos de su pais, teniamos la dancefloor pa nosotros solos!!!


Cristina, seguro que tu sabes como se llama esta modelo. A Max no le gusto mucho.


Como no habia ni dios pues nos pusimos a hacer el friki con el DJ. Alex y los platos.


Johannes estaba muy violento. Se enfado por que por las noches hay que pagar el doble en el bus. Pasas tu tarjeta mensual (que el no tiene) y a parte dos euros mas por ser de noche. El, que vive en el centro, pues no lo sabia. Todo el trayecto insultando al pobre conductor en aleman y quejandose. Normamente los alemanes son de buen temperamento, pero este llevaba mucho vodka en la sangre...


Intentando bailar salsa con Silvia. Ella es bastante experta, cada sabado da clases en la cocina del primer piso, es obvio que no he asistido a ninguna, ni lo hare.


El baile del pa�ueloooooo. Tranquilos, no pusieron los greatest hits de Leonardo Dantes; el ritmo, que es muy traicionero...


Naomi, Christy Turlington y Linda Evangelista mofandose de Alex. Pobrecillo.


Por las noches hiela un poquito y las estalactitas salen de los techos de las caravanas.


Por supuesto, antes de entrar en casa habia que calarse hasta los huesos, sino no tiene gracia...


Para no perderse.


Let's go to the hockey match!!!!


Este es el J��halli de Tampere, el estadio de hielo. Fuimos a ver un partido de hockey hielo. Encontramos entradas baratas y nos hacia gracia ver que tiene de especial esto aqui, por que es realmente un deporte popular. El recinto estaba muy bien, la zona de los bares-puestos de perritos calientes (aqui dicese mustamakkara) y demas era mas grande que la pista en si, pero estaba todo bien organizado y muy limpio. Jugapa el equipo local, Tappara, contra HPK, los segundos de la liga finesa (creo). Fue interesante descubrir que se juegan tres tiempos de 20 minutos, que entre periodo y periodo hacen 20 minutos de pausa para beber cerveza. Pero no podias llevarte la cerveza ni los refrescos a las gradas, de todos modos no creo que sea ningun peligro, ya que los habitantes de este pais son tranquilos incluso borrachos ( a no ser que te toque uno que quiera hacer la proxima pelicula de Jacki Chan contigo a las 3 de la madrugada, pero incluso este solo provoca y nada mas ). Se hablan en tono amenazante, te pueden dar un empujoncito, pero nunca pasan a las manos, se miran con cara de asco pero ahi se queda la cosa. Media vuelta y al siguiente bar.


Menos mal que los porteros iban bien protegidos...


Estabamos un poco perdidos por que nuestro conocimiento de este deporte es casi nulo. Aqui supongo que estan sacando una falta y utilizan la jugada 3-2-2... hehehe ni idea. A pesar de todo fue divertido ver como los fineses NO expresaban su entusiasmo.


El equipo tamperenyo perdio 2 a 1, pero la gente ni arrojaba nada a la pista ni na de na, muy tranquilos todos fueron desalojando el estadio lentamente.


Al final se daban la mano. La educacion prevalece sobre la violencia...


El de la camiseta amarilla quilla es Jose, de Sant Boi y pareja de Olivia; le sigue Nacho, de Zaragoza. Al fondo Clara (murcianaaaaa) y Alex.


Pos nada, que queria presentaros a parte del grupo de spanish que vive en Lapinkaari, mi residencia. Aqui estan en la cocina del cuarto piso, territorio patrio, celebrando el cumpleanyos de Julia (la chica sentada al fondo con la camiseta rosa), madrilenya de toda la vida. Junto a ella y con el escote, Silvia; Olivia de Sant Boi, Jon de Zaragoza pero nacido en Bilbo y Maria de Teruel existe. Podeis ver parte de la cabeza de Tamara, la buena ;), de Burgos. Sobre la mesa la baraja de cartas espanyola para jugar al quinito, vino del malo (pero caro) para el kalimotxo y las cervezas del Lidl. Para que no os preocupeis os informo de que yo solo fui a sacar fotos, el kali lo abandone al llegar a la edad adulta, nunca he sabido jugar a cartas (lo siento padre) y la cerveza barata no me va.


Aqu� todo mezclado; tenedores con cucharas, cuchillos con cuchillos..... si es que....


Que no falte!!!


La cerveza barata del Lidl y Silvia, moracha (de Mora, Toledo)


Maria, la especialista en kalimotxo. Junto a ella, Tamara, burgalesa pero estudiando en Galicia.


A la murcianaaaaaaaaa ya la conoceis, Clara, la de la camiseta de rayas de Alex, galeginha.

miércoles, octubre 26, 2005

Nieve

Ha nevado durante toda la noche, y ahora está todo blanquito. :) Pero hace un frío de cojones....